1. 材质是基础:日常家用首选陶瓷或优质骨瓷,表面光滑致密、易于清洁、化学性质稳定。确保釉面安全,避免内壁有鲜艳釉上彩,优选釉下彩或纯色无铅釉。不锈钢餐具要选食品级304或316材质。密胺餐具(仿瓷)需认准QS/SC标志,避免盛放高温食物。玻璃餐具耐高温选高硼硅材质。
2. 设计要实用,符合日常使用习惯:碗的底部应有适度直径的碗足,防烫且稳固。盘子选边缘略高的款式,防汤汁外溢。筷子前端需有防滑纹理。重量适中,过重易累,过轻显廉价。整套购买时注意搭配合理性(碗、盘、碟、汤钵的数量配比),可先购基础套装,再按需添置个性单品。
3. 考虑易清洗与收纳:优选可机洗、可微波炉加热、可 dishwasher safe 的产品。检查形状是否规则、是否易于叠放收纳。避免过多凹凸花纹,易藏污纳垢。釉面应光滑,油污不易附着。
4. 风格统一与适度:根据家庭装修风格(中式、日式、北欧、现代等)选择协调的器型、色调与图案。纯色、哑光、线条简洁的款式最易搭配,且不易过时。可少量购入特色单品(如面碗、甜品碟)作为点缀。首次购置建议以白色或浅色基础款为核心,容错率高,易于衬托食物。